Food-boat (buffet) pour plats végétariens
Au Sternen Oerlikon, situé dans le quartier nord en pleine expansion de Zurich, pouvoir régaler les clients de délicieuses recettes du matin au soir est capital. Le tibits d’Oerlikon compte deux étages pour environ 140 places intérieures. Une zone sur le boulevard devant le restaurant pouvant accueillir jusqu’à 90 personnes attire beaucoup de monde.
Le cœur de chaque restaurant tibits – le food-boat tibits – se présente pour la première fois sous un nouveau look. GLAESER a pu prouver ses compétences dans le domaine de la gastronomie en construisant et en montant le joli buffet qui présente des plats végétariens et véganes issus du monde entier. L’architecture d’intérieur a été réalisée par atelier oï SA et Oberholzer & Brüschweiler Architekten AG.
Tibits AG
atelier oï SA
Oberholzer & Brüschweiler Architekten AG
Glaeser Wogg AG
